วันนี้ในอุตสาหกรรมอาหารถุงบรรจุอาหารเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้คุณภาพของถุงบรรจุอาหารจะส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ชนิดของถุงบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสม?มาอธิบายสั้น ๆ
1. ลักษณะที่ปรากฏไม่ควรมีข้อบกพร่อง เช่น ฟองอากาศ รอยน้ำ รอยปรุ ฯลฯ และส่วนเบี่ยงเบนความกว้าง ความยาว และความหนาของข้อมูลจำเพาะควรอยู่ภายในช่วงเบี่ยงเบนที่ระบุ
2. คุณสมบัติทางกายภาพ รวมทั้งความต้านทานแรงดึงและการยืดเมื่อขาด สะท้อนถึงความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการทนต่อการยืดตัวระหว่างการใช้งานหากรายการนี้ไม่ผ่านเกณฑ์ ถุงบรรจุอาหาร (ฟิล์ม) มีแนวโน้มที่จะแตกออกระหว่างการใช้งานความเสียหาย.
3. ประสิทธิภาพที่ถูกสุขอนามัย รวมถึงการระเหยสารตกค้าง (กรดอะซิติก เอธานอล เอ็น-เฮกเซน) การใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต โลหะหนัก และการทดสอบการลดสีสารตกค้างจากการระเหยสะท้อนถึงความเป็นไปได้ของสารตกค้างและโลหะหนักที่ตกตะกอนออกจากถุงบรรจุอาหารเมื่อพบน้ำส้มสายชู ไวน์ น้ำมัน และของเหลวอื่นๆ ระหว่างการใช้งานสารตกค้างและโลหะหนักจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์นอกจากนี้ สารตกค้างยังส่งผลโดยตรงต่อสีและกลิ่นของอาหารรสชาติและคุณภาพอาหารอื่นๆ
4. ประสิทธิภาพการย่อยสลาย ตามการย่อยสลายของผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ สามารถแบ่งออกเป็นประเภทที่ย่อยสลายได้ด้วยแสง ประเภทที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และประเภทการย่อยสลายในสิ่งแวดล้อมประสิทธิภาพการย่อยสลายสะท้อนถึงความสามารถของผลิตภัณฑ์ที่สิ่งแวดล้อมยอมรับหลังจากใช้และทิ้งหากประสิทธิภาพการย่อยสลายดี ถุง (ฟิล์ม) จะแตก แยกและย่อยสลายเองภายใต้การกระทำที่รวมกันของแสงและจุลินทรีย์ และในที่สุดก็กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติยอมรับ;หากการย่อยสลายไม่ดี สิ่งแวดล้อมจะไม่ยอมรับจึงทำให้เกิด "มลภาวะสีขาว"
รายการตรวจสอบฟิล์มบรรจุภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วย:
ลักษณะที่ปรากฏควรเรียบ ปราศจากรอยขีดข่วน รอยไหม้ ฟองอากาศ และริ้วรอย และซีลความร้อนควรเรียบและปราศจากการผนึกปลอมฟิล์มต้องไม่มีรอยแตก รูพรุน และชั้นคอมโพสิตไม่มีสิ่งสกปรก สิ่งแปลกปลอม คราบน้ำมัน และมลภาวะอื่นๆของเหลวที่แช่ในถุงจะต้องไม่มีกลิ่น กลิ่น ความขุ่น และการเปลี่ยนสี
เวลาที่โพสต์: ต.ค.-09-2022